Pourquoi manger sain pour mieux courir et avoir plus d’énergie ?


Actuellement, je suis au Laos (et plus particulièrement à Vang Vieng et Vientiane qui est la capitale du Laos). Dernièrement, j’étais également en Thaïlande. Aujourd’hui, je voulais partager avec vous un retour d’expérience par rapport à mon alimentation sur ma pratique de la course à pied.

Transcription texte de la vidéo :

Bonjour et bienvenue dans cette nouvelle vidéo de http://www.blog-course-a-pied.com/. Aujourd’hui je me trouve à Van Vieng, qui est au centre du Laos. Je vous laisse admirer juste derrière moi la superbe vue. Si vous êtes un amoureux de la nature, le Laos va vous plaire parce qu’il y a énormément de montagnes ou encore d’endroits perdus où vous pouvez courir, être au calme et tout simplement voir de superbes paysages pour vos entrainements de course à pied.

Si je fais cette vidéo aujourd’hui, ce n’est pas pour vous donner une astuce ou un conseil en course à pied, mais tout simplement vous délivrer un retour d’expérience en alimentation. Juste avant d’être au Laos j’étais en Thaïlande. Et que ce soit en Thaïlande ou au Laos, j’ai mangé localement.

Quand j’étais en Thaïlande j’ai mangé pas mal de salades de fruits, Pad Thai, du fried rice, des noodles, ou encore énormément de choses locales. Et je me suis rendu compte qu’en mangeant des produits sains, des produits qui étaient cuisinés, j’étais plus en forme au quotidien, j’avais plus d’énergie, je me sentais mieux dans ma peau et indirectement j’arrivais à bien courir et à me sentir bien à l’aise, sans trop souffrir… en plus du climat qui est excellent parce que vous avez 25-30°, donc parfaitement pour ne pas avoir trop chaud, ni trop froid.

C’est un point de vue que je voulais souligner aujourd’hui. Est-ce que vous vous êtes déjà fait la réflexion suivante par rapport à la puissance de l’alimentation par rapport à vos entraînements de course à pied, et également par rapport à l’énergie et au bien être que vous pouvez avoir au quotidien ?

En Europe et aux Etats-Unis, soit on mange dans des fast-foods du style Subway, MacDo, Quick… Si on mange dans les magasins industriels, on va manger beaucoup de boîtes de conserve, des plats préparés, des barquettes toutes prêtes ou encore on va se goinfrer dans des rayons de biscuits avec des Snickers, des Mars… Ce sont des choses qui fracassent notre corps. C’est vraiment tout ce qu’il ne faut pas faire parce que vous allez avoir des coups de barre, vous allez dormir énormément. Souvent, si vous avez une alimentation qui était assez bonne par le passé, le simple fait de manger un MacDo, vous allez voir au niveau du goût une sensation pâteuse. C’est ça qui m’a vraiment surpris en étant au Laos ou en Thaïlande, en mangeant des produits sains… c’est d’avoir :
1. énormément d’énergie,
2. pouvoir bien courir,
3. ne pas avoir de coup de barre.

Si c’est votre cas de figure, si vous avez souvent des coups de barre, si vous dormez énormément, si vous avez du mal à enchaîner des entraînements… faites un test pendant une semaine de manger sainement, c’est-à-dire sans plat préparé, sans fast-food, sans biscuit, sans barquette toute prête… Faîtes-le une semaine.

Quand je suis en France, souvent je mange dans les magasins bio comme Biocoop, Robinson ou encore Croc’Nature. Par exemple, je suis natif de Chalon-Sur-Saône, là bas il y a un Croc’Nature. Quand je suis à Paris chez ma tante, je vais au magasin Biocoop ou Robinson. Le bio est extrêmement développé en France, ça ne coûte pas forcément plus cher parce que vous n’allez pas du tout manger les mêmes aliments. Et il y a de grandes chances en faisant le test pendant une semaine que vous ayez des 1ers petits changements en vous disant que vous avez moins ou plus du tout de coups de barre, que vous vous sentez plus en forme au quotidien, que votre bien être est meilleur et ça va se répercuter sur la course à pied. Quand on se sent bien, on va moins souffrir sur le plan du souffle, on va moins souffrir sur le plan musculaire parce que quand on a « 2 de tension » on ne se sent pas bien et forcément on met du temps à chauffer et généralement les entraînements ne sont pas les plus optimaux.

N’hésitez pas à faire un petit retour d’expérience. Rien qu’en le faisant en Thaïlande, déjà en France ça fait un petit moment que j’essaie de manger bio et que j’en vois vraiment les bienfaits. Quand vous êtes au Laos, quand vous êtes en Thaïlande, voyez le nombre de personnes qui sont minces, ils sont tous comme des « fils de fer ». Il n’y a qu’aux Etats-Unis qu’on voit des obèses partout, il n’y a qu’en France que ça se développe parce qu’on mange vraiment comme « des sagoins ». En mangeant tout ce que je vous ai évoqué juste avant, tous ces plats préparés, on ne prend même plus la peine de prendre le temps de manger. C’est la société qui est ainsi. Et quand vous revenez aux fondamentaux, quand vous venez dans des pays où le rythme de vie est extrêmement simple et basique,très calme, vous prenez le temps de manger, vous prenez le temps de discuter avec des locaux, vous prenez le temps de courir, vous prenez le temps de faire les choses qui vous tiennent à cœur. Moi également, si vous me suivez, je fais pas mal de paris sportifs… J’ai le temps de multiplier toutes ces choses-là et je pense également qu’on sous-estime, du moins on ne prend pas assez en compte l’alimentation dans la réussite de nos entraînements de course à pied, dans notre progression ou dans le fait de moins souffrir.

Souvent on se dit que l’alimentation ne doit pas être si importante que ça. Je pense qu’on la sous-estime. C’est pour ça que je voulais avoir votre retour d’expérience.

Est-ce que vous ne faites que des plats préparés…? Ou en revanche vous avez une alimentation saine à 100 %, c’est-à-dire bio ou alors vous cuisinez tout le temps des petits plats pour vous-même ?

Laissez-moi votre retour d’expérience juste en dessous et n’hésitez pas à me dire également par rapport à ce retour d’expérience si dans le 1er cas où vous ne mangez que des plats préparés, que des pâtisseries, que du fast-food, vous avez des performances meilleures ou du moins vous vous sentez mieux en course à pied. En revanche, quand vous mangez sainement, sans plats préparés, sans tous ces fast-foods, c’est là que vous arrivez à sortir des bons entraînements, à vous sentir plus à l’aise dans la course à pied.

Laissez-moi votre retour d’expérience dans les commentaires juste en dessous. Ce serait très important de savoir si, pour vous, l’alimentation est quelque chose qui compte pas mal dans votre progression en course à pied ou à l’inverse, vous vous en fichez royalement.
Je vous dis à bientôt pour de nouvelles vidéos en course à pied. Si vous aimez la vidéo, cliquez sur «j’aime», si vous ne l’aimez pas, cliquez sur «je n’aime pas». A bientôt.

Et vous ?

Faites-vous attention à votre alimentation dans votre pratique de la course à pied ? Laissez-moi votre retour d’expérience dans les commentaires ci-dessous. ;)

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Maxence Rigottier

Maxence Rigottier

    9 Commentaires

    •    Répondre

      Bonjour et merci pour cet article engagé !

      Je me suis remise au running il y a quelques semaines et finalement, je me suis aperçue que je courais mieux… le ventre vide !
      La différence entre courir dans l’après-midi avec tout le poids du repas de midi et courir à l’aurore, juste avant le petit déjeuner, c’est énorme. Je me sens vraiment mieux dans mon corps et je suis beaucoup plus à l’écoute des sensations, aucunement parasitées par un estomac trop lourd.

      Cependant, je ne cours pas pour la performance et je n’ai peut-être pas les mêmes impératifs alimentaires que toi : je ne change pas mon alimentation dans la journée. Peut-être devrais-je essayer et comparer les résultats !

      En tout cas, merci encore pour avoir attiré notre attention sur ce point !

    •    Répondre

      Bonjour
      J’imagine que tu ne dois pas avoir le même régime alimentaire au Laos qu’en France (à moins d’avoir un gros budget).
      C’est pas trop casse-tête de s’adapter ?

    •    Répondre

      Slt maxence

      Tout d’abord Felicitation pour ton site et tes videos qui sont toujours autant constructif.

      Je vois que les pays d’asie te plait beaucoup.

      Est ce que tu as un site pour suivre tes aventures dans ces pays la ? peut etres des anecdotes a nous devoiler ? voyage tu tout seul ? tu loge chez l’habitant ? je suis assez curieux car j’aimerais découvrir comme toi tous ces magnifiques pays dans le futur.

      Cordialement

      Erwan

      • Salut Erwan,

        Merci pour tes encouragements.
        J’ai déjà 2 blogs (un sur les paris sportifs et celui-là). De ce fait, j’en ai pas un 3ème. Pas contre, je vais faire prochainement un article récapitulatif
        sur « Courir en Nature : Spécial LAOS ».

        Pour ce voyage, je voyage seul et je loge dans des guesthouse (sympa pour rencontrer du Monde mais je mange local au maximum).
        Pour infos, tu peux vivre comme un king avec 1000 euros par mois donc niveau budget,c’est vraiment pas cher. :)

    •    Répondre

      Bonjour,Maxence,je suis tout à fait d’accord avec toi sur la malbouffe.Pour ma part,je suis en surcharge pondérale:-90kg pour 1m65,c’est énorme!je compte faire des efforts pour retrouver le poids de mes 20 ans:-70kg,soit 20 kg de moins;je sais,le chemin est long,mais bon,j’ai la motivation.
      A bientôt,pour une nouvelle vidéo,et profite bien là bas!

    •    Répondre

      super mais ce bruit de vent pfff

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